不管是健康人，仍是糖尿病人，不管是用西藥、中藥。仍是外源性打針胰島素，在體內都是靠胰島素來降血糖。胰島素是獨一的可以降糖的生物成分。吃飯后血糖升高，胰島素使血糖下降，血糖平衡。在血糖進入細胞儲存起來的過程中要依托胰島素起浸染，胰島素起浸染又必需依托鉻來協同，缺鉻時，胰島素不能正常闡揚浸染。如把糖代謝比作一條公路，胰島素是汽車，糖是貨物，細胞是倉庫，鉻是通向倉庫的橋梁，而脂肪是封鎖這條公路的大門。食用控糖的低GI大米可以有效緩解胰島素導致的身體問題。